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前进农场有限公司幼儿园开展“牢筑舌尖安全防线”专题培训
时间:2024/06/11 来源:幼儿园 作者:谢欣欣 点击量:63

本网讯(谢欣欣)为了进一步加强食品安全工作,不断提高全体职工的食品安全意识和后勤人员的专业技能,以及对食品安全的重视,保证全体师生身体健康和生命安全,杜绝食品安全事故的发生,近日,前进农场有限公司幼儿园对全体教师进行了食品安全培训,对食堂工作人员开展了食堂规范操作和食品安全法律法规培训。

此次培训结合幼儿园食品安全工作要求,首先针对食堂工作中食品验收、储存管理、清洁卫生、餐具消毒等关键环节管控,以及食堂从业人员着装规范、食品加工等各个方面作出具体的工作要求,同时要求食堂工作人员认真学习食品安全相关法律法规,从业人员明职履职,牢固树立安全无小事的意识。其次对教师展开食品安全大揭秘,对各类食品安全、街边小吃、十大垃圾食品及危害、有毒和不能混吃食物、购买食品注意事项等方面进行了科普,从而提高每一个人的食品安全意识。

食品安全是幼儿园教育中一项重要的工作,我们要进一步管理规范加工操作过程,提高安全意识和责任感,坚持以预防为主,常抓不懈,警钟长鸣才能彻底消除隐患,杜绝食物中毒事故的发生。既要保证食品安全,又要注重营养,保证孩子们身心不受侵害,健康成长!

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